Праздник / Как готовились к Пасхе в Оренбургской духовной семинарии

Как готовились к Пасхе в Оренбургской духовной семинарии

На газовой плите стоит огромная кастрюля. Крышка слегка приоткрыта, и оттуда вместе с обильным паром доносится насыщенный аромат мясного бульона.

Галина ФОМИНА

Фото автора

– Холодец к пасхальному обеду готовим, – говорит главный повар трапезной Оренбургской духовной семинарии Тамара Скакова. – Запах так и тянет сюда семинаристов. Если проходят мимо, заглядывают. Уже соскучились по мясному, а ведь впереди еще два дня поста.

Перед Пасхой в семинарии тихо, безлюдно. Студенты на страстной неделе не учатся: одни расходятся помогать городским церквям, другие проводят службы в семинарском храме.

А в трапезной все кипит. В прямом смысле слова. Тамара успевает и куличи печь, и постный обед готовить. В помощь ей еще одна повариха и посудница.

На противне лежит нарезанная кусочками картошечка. Скоро ее отправят в духовку. Проблем с разнообразием в меню во время поста нет, уверяет повар:

– Картошка, капуста, морковка, свекла – все есть. Пирожки печем. И солений мы осенью впрок заготовили - только помидоров 200 банок наготовили. Нам овощи прихожане с дач везут, да и на оптовых базах закупаем.

Пока беседуем, куличи уже подоспели - румяные, ароматные! Никакого особого монастырского рецепта нет: мука, молоко, сливочное масло, яйца, ванилин, сахар, дрожжи, изюм... И обязательно хорошее настроение и молитва во время приготовления.

Ну и какая же Пасха без главного праздничного атрибута – крашеных яиц. Здесь их, разумеется, тоже готовят заранее. В семинарии красят яйца древнейшим способом, которым пользовались еще наши прабабушки и их предки, – в луковой шелухе. Метод это простой и, что немаловажно, очень экономный. Ведь семинария живет на пожертвования, а яиц надо покрасить немало – 200 штук только для прихожан. Считается, что яйцо, полученное по окончании литургии от священника, никогда не портится. Такой подарок прихожане очень ценят.

Не отрываясь от процесса готовки, Тамара поглядывает на часы: «Скоро служба начнется, еще немного - и надо бежать в храм». Она человек мирской. За шесть лет работы в семинарии приучилась и посты держать, и на богослужения ходить. Тамара ловко мажет пасхи глазурью, посыпает цветными драже. Все готово! Пора на службу.

Семинарский храм находится прямо в корпусе на третьем этаже. Одним из первых сюда всегда приходит студент–первокурсник Илья Михальченко. Он открывает церковную лавку, и, пока не подошли прихожане и остальные студенты, у него есть время помолиться в одиночестве. Здесь мы его и застали.

– Ограничения в пище во время поста даются мне не тяжело, – делится Илья. – Я в еде неприхотлив. Даже мои родные обижаются.

Спрашивают: что тебе сготовить? Говорю, что поставите на стол, то я и буду есть. Гораздо сложнее то, что первый год я провожу Великий пост и Пасху вне дома. Ведь до поступления я жил в Бузулуке. Акклиматизация еще не прошла, порой уныние нападает. В пост это сильнее ощущается. Помогает послушание: когда трудишься, нет времени унывать. Плюс осознание того, что скоро ты станешь частью пасхального пира, пира души. Жаль, конечно, что на той неделе не получится поехать домой на побывку, ведь лавку не оставишь. Но все это во славу Божию.

Во время беседы Илья заикается. Дефект речи, по признанию молодого человека, и привел его к вере:

– Меня не понимали сверстники. Я замыкался. Пока одна наша родственница (таких, как она, раньше называли «бабушки - белые платочки») не познакомила меня с гораздо более важным, чем мои проблемы. С Богом и верой. Заикание не прошло до конца. Но я с этим борюсь. Ведь я будущий священник, которому нужно будет общаться с прихожанами, говорить проповеди.

А когда во время службы Илья читал «Апостол» на старославянском языке, от заикания не осталось и следа. Это ли не чудо?

– Это общая молитва делает: когда стоишь и чувствуешь, как люди молятся вместе с тобой. В этом большая благодать, – говорит Илья.

Каждый семинарист с особым трепетом ждет Пасху. Это большой, светлый праздник, чтобы ощутить его, нужно пройти через лишения и жертвы поста.

– За время поста мы все очень сильно устали. И силы уже на исходе, – говорит студентка Ирина Зуботыкина. – Но предвкушение праздника помогает, дает силы двигаться вперед. Крылышки за спиной вырастают, когда приближается Воскресение Христово.

«По требованию российского законодательства, комментарии проходят модерацию. Мы удаляем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.Также в комментариях мы не публикуем чужие авторские тексты»

актуально

Прямая линия

Поликлиника с доставкой на дом

Казалось бы, в век развития инновационной медицины наши читатели должны интересоваться у и. о. министра здравоохранения области Галины Зольниковой развитием прогрессивных технологий, омолаживанием с помощью стволовых клеток… Но нет, оренбуржцев по-прежнему волнует работа поликлиник: когда же на прием не придется ехать через весь город и почему вместо участкового прием ведет студент?

Дежурный по области

Дорога к предкам заросла бурьяном

«В середине апреля навещала могилы предков на Старом кладбище, что находится на проспекте Победы областного центра. Тридцать лет я езжу туда к родственникам, и всякий раз сердце кровью обливается: 19-й квартал, где они покоятся, в ужасном состоянии».

Акция

Ветераны, вам низкий поклон!

На почту «Южного Урала» продолжают приходить письма, где в каждой строчке одновременно читается горечь утрат Великой Отечественной войны и безграничная благодарность поколению, одержавшему Победу над врагом 72 года назад. Недаром 9 Мая называют праздником со слезами на глазах.

Благотворительность

Форт Боярд в подарок

Воспитанники оренбургских детдомов почувствовали себя героями популярной телепередачи «Форт Боярд». Правда, им пришлось штурмовать не известную крепость – развлекательную программу ребятам организовали на площадках, предоставленных местными предпринимателями.

Память

Не изменяя традициям

Накануне 9 Мая за счет средств областного бюджета традиционно более 25 тысяч ветеранов Великой Отечественной войны получили единовременную материальную помощь.

Розыск!

Разыскивается подозреваемый в убийстве

В убийстве орчанина подозревается Ханджанов Балаш Аллахшукур оглы 1985 года рождения. Преступник вооружен.

Год экологии

Фронтовики посадили, а современники срубили

Год экологии – это отличная возможность обратить внимание на охрану природы, на проблемы, до которых раньше никому дела не было. В этой рубрике оренбуржцы высказывают свое мнение о том, что в первую очередь нужно сделать для комфортной окружающей среды.

Коррупция

Олег Пивунов предстанет перед судом

Бывший гендиректор АНО «Спортивный клуб «Южный Урал», ныне министр физической культуры, спорта и туризма области Олег Пивунов, обвиняемый в ряде преступлений коррупционной направленности, находится под домашним арестом.

Субботник

Большая уборка

Редакция «ЮУ» в полном составе вышла на традиционный общегородской субботник. Фронт работ в этот раз нам УЖКХ города определила совсем рядом: в порядок нужно было привести сквер имени Кобозева на пересечении улиц Кобозева и Постникова.