Сельское хозяйство / Импортозамещение: наш ответ китайскому огурцу

Импортозамещение: наш ответ китайскому огурцу

Помню, перед новогодними праздниками никак не могла выбрать свежие огурчики. Продавцы, не моргнув глазом, бойко отвечали: эти из Кушкуля, а эти от «Стрелы».

Екатерина ИЛИГЕНОВА

Фото Галины ФОМИНОЙ

 То обстоятельство, что круглогодичных теплиц в области нет вообще, следовательно, нет и местных овощей в это время года, их ни капельки не смущало. Не хотите – идите мимо.

Обмануть зиму

Свежие огурчики из Кушкуля появились на прилавках магазинов сети «СосеДДушка» лишь в конце февраля, помидоры поступят чуть позже. Вместе с директором ООО «Агроиндустрия» Геннадием Пикаловым мы обходим теплицы и любуемся такой непривычной сейчас свежей зеленью. За окном – вероятно, последний мартовский мороз, а здесь женщины работают в легких маечках – жарко. Рассаду посадили в конце декабря. Теперь помидоры и огурцы выше человеческого роста - не забывай подвязывай да пасынкуй. Остальное сделают автоматизированная система полива и шмели, которых здесь около сотни. В феврале ООО «Агроиндустрия» уже сдало на реализацию около 7 тонн огурчиков, цены, кстати, держит прошлогодние – 150 - 170 рублей за кило. Поднимать – значит сделать местные свежие овощи экзотикой. Основные затраты овощеводов на тепло и свет каждый год поднимаются на десять процентов. В полтора раза увеличились цены и на семена. Компенсировать убытки можно только более высокой урожайностью и агротехникой.

У тепличного производства – огромные перспективы, уверен директор ООО «Агроиндустрия» Геннадий Пикалов.

- Современные теплицы гораздо более высокие, до 7 - 9 метров, - рассказывает Геннадий Пикалов. – За счет этого они аккумулируют больше солнечного света - главного условия роста. В них можно применять другие, более высокопродуктивные технологии, в частности искусственную подсветку. Мы с нашими 2,5-метровыми потолками себе позволить этого не можем – лампы обожгут растения.

Если говорить об импортном товаре, то там упор делается на максимально лежкие сорта овощей и фруктов, чтобы они сохранили привлекательный вид, пока окажутся наконец на прилавке. Плюс обработка каждого плода специальным составом, предохраняющим от порчи. Многие спеют в дороге. В результате мы получаем практически безвкусные, напичканные химией овощи и фрукты. А местная продукция берет как раз натуральностью и свежестью.

Помимо овощей в Кушкуле выращивают зелень, розы, землянику. Мы с фотокором Галиной Фоминой последовательно дегустируем самое вкусное. Над земляникой сразу же замечаем разноцветные светодиодные лампы. Для чего? - интересуюсь я.

- Своего рода эксперимент по искусственной подсветке, - отвечает директор. – Светодиоды позволяют в несколько раз сокращать затраты на электроэнергию.

Кроме того, в Европе предлагают не высаживать землянику в почву, а периодически обрызгивать корни в воздухе питательным раствором.

- Это же совсем обман природы? – удивляюсь я. – Разве может растение без земли-матушки?

- Теоретически - да, - подтверждает Пикалов. – Да и вообще все теплицы – обман природы.

Я бы сказала иначе – умение направить ее законы в нужное для человека русло. Главное, чтобы не во вред ни людям, ни природе.

Помножить на два

В год россияне съедают около 16 миллионов тонн овощей, 3,1 миллиона тонн даже после эмбарго поступает к нам из-за рубежа. Значительно хуже обстоит дело с фруктами и ягодами – из 11 миллионов тонн больше половины приходится на импорт. В корне поменять ситуацию власть предлагает с помощью развития тепличного дела. В декабре прошлого года была пересмотрена федеральная госпрограмма поддержки сельского хозяйства на 2013 – 2020 годы, где отдельной строкой расписана помощь овощеводам, выращивающим продукцию как в открытом грунте, так и в теплицах. Она предусматривает субсидирование части затрат на свет и тепло, семена, удобрения, льготные кредиты на строительство и реконструкцию комплексов. Эти меры, по мнению федерального Минсельхоза, поспособствуют увеличению площадей тепличных комплексов вдвое. На эти цели будет направлено 64 миллиарда рублей.

Свежие огурчики ранней весной уже не в диковинку.

В Оренбуржье зимних тепличных хозяйств всего семь (11,7 гектара), весенних пленочных – 24 (235,4 гектара). Валовой сбор овощей в прошлом году составил 26,2 тысячи тонн.

Всерьез, если смотреть по показателям продуктивности, сейчас тепличным хозяйством в области занимаются лишь двое – ООО «Агроиндустрия» из Кушкуля и фермер Аслан Девдориани из Энергетика Новоорского района. У них и самые большие площади, и высокая урожайность, и приличный валовой сбор. Скажем, Девдориани со своего одного гектара в прошлом году собрал 230 тонн огурцов, Пикалов с 3,4 га – 683,4. Средняя урожайность обоих хозяйств – 20 – 23 килограмма с квадратного метра.

Этот салат, упакованный руками Ольги Бабиковой, уже сегодня пойдет в магазин.

Региональную программу поддержки тепличных комплексов областной минсельхоз только начал разрабатывать, хотя о ее необходимости говорится уже не первый год. Теперь поручение дано федеральными властями, это своего рода гарантия того, что программа на сей раз все-таки будет принята. В условиях жесткой экономии бюджета придется заложить средства в областной бюджет и на софинансирование помощи тепличным хозяйствам. Кто именно, когда, на каких условиях и сколько программа получит денег, еще неизвестно.

Тепличные просят помощи

А достойные господдержки проекты в области есть. Это ООО «Цветы Оренбуржья» (Черноречье, Оренбургский район), ООО «ЯСНЫЙ-КОСМОТРАС» (Ясный) и ООО «УралАгроЛидер» (совхоз имени Ленина, Оренбургский район). Последний – наиболее масштабный, его стоимость – более миллиарда рублей. Правда, и рассчитан он на шестигектарный комплекс с начальным объемом производства 800 тонн в год. Далее автор проекта, а ныне замдиректора одного из оренбургских предприятий Владимир Неверов планирует увеличить его вдвое. Но… уже пятый год комплекс остается лишь на бумаге да в голове Владимира Николаевича. Бизнес-план с учетом инфляции каждый год корректируется, следовательно, дорожает и становится еще более недоступным.

- Сейчас мы не в силах даже набрать первоначальный взнос, чтобы начать строительство, - говорит Неверов. - В 2010 году встречались с представителями двух ведущих российских предприятий, занимающихся строительством теплиц, представляли им наш проект. Но дело с мертвой точки так и не сдвинулось, желающих софинасировать комплекс нет.

У звеньевой Надежды Гейнц всегда порядок.

В тепличном деле Владимир Николаевич не новичок, еще в 80-е годы участвовал в строительстве и запуске кушкульского комплекса, кандидат сельхознаук. Таких специалистов в регионе по пальцам пересчитать.

Об уникальности своих работников говорит и другой потенциальный овощевод – руководитель ООО «Цветы Оренбуржья» Александр Жильников. Агротехника тепличного производства сродни высшей математике, считает он. Вузы такой подготовки не дают. В свое время предприятию удалось привлечь агрономов-практиков, теперь они сами готовят новые кадры.

Стоимость его проекта – 163,4 миллиона рублей, пуск новой теплицы запланирован в сентябре этого года. В следующем сезоне будут свежие огурцы и томаты, заверил Жильников. Новое производство возникает не на пустом месте – у предприятия большой опыт тепличного выращивания цветов. В хозяйстве надеются, что не будет проблем и со сбытом овощей, ведь это направление вошло в число приоритетных по импортозамещению. Правда, субсидировать обещали лишь расходы на проектно-сметную документацию, около десяти процентов от общей стоимости проекта. Хотелось бы какой-то поддержки хотя бы в виде льготных тарифов на электроэнергию и тепло, говорит Жильников.

- Седьмого марта подключил газ, уже высадил рассаду огурчиков. К концу апреля начнем продавать, - доложил наш старый знакомый – фермер Павел Суков из Городища, что входит в состав областного центра.

В августе прошлого года мы писали об овощеводах села, их продукция, кстати, пользуется спросом в Оренбурге. До этого в распоряжении Сукова были лишь весенне-летние теплицы, теперь производство выходит на круглогодичный режим работы. Главное, чтобы затраты оправдали себя, говорит фермер. Только подвод газа и подключение обошлись ему в три миллиона рублей. Недешева будет и плата за обогрев.

- Без поддержки родных и друзей – финансовой и агрономической – поднять свое производство я бы не смог, - признался еще один успешный овощевод из Александровского района Алексей Болотин. – Сумма, которую я получил от районного центра занятости по своему бизнес-плану, 250 тысяч рублей, конечно, не покрыла даже минимума всех затрат на возведение теплиц.

Овощеводы ждут обещанных субсидий: возможно, тогда их производство хотя бы приблизится к тому, что было в советское время. А мы, рядовые потребители, будем кушать местные, а не китайские либо корейские огурцы и помидоры, нашпигованные пестицидами да нитратами.

«По требованию российского законодательства, комментарии проходят модерацию. Мы удаляем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.Также в комментариях мы не публикуем чужие авторские тексты»

актуально

Закон и порядок

Год без зарплаты

Региональный СК возбудил уголовное дело по факту невыплаты заработной платы работникам ЗАО «Силикатный завод».

Закон и порядок

Беглянку поймали в Подмосковье

Кассир орского филиала крупнейшего российского банка отправится под суд за хищение больше 20,5 миллиона рублей.

Память

«Мечты, ставшие судьбой»

В Оренбурге сегодня откроется выставка, посвященная 85-летию со дня рождения Юрия Дмитриевича Гаранькина.